11/01/2017

SEMI E GERMOGLI CHE PASSIONE!

Si sa una alimentazione sana, naturale e carica di super energia è la ricerca di ogni runner che si conosca...Che questo sia runner ..Ultra runner o tapascione....

Perchè mangiar e far germogliare i semi ???


1) è facile

2) è veloce

3) è economico

4) è divertente

5)...e non ultimo per importanza...sono buonissimi e fanno be-ni-ssiiiiii-mooooo!!!

Queste immense ricchezze si possono mangiare ogni giorno..Crudi cotti al vapore...Hanno un sapore buono e naturale!!!!!



Potete usare semi di alf-alfa (erba medica), semi di cavolo rosso, semi di cavolo broccolo, semi di porro, semi di ravanello, semi di ravanello Daikon, semi di bietola rossa, semi di finocchio, semi di pisello, semi di crescione, semi di trifoglio, lenticchie, soia mung... Avena, riso, mais, quinoa, segale, ceci e grano saraceno!!!!

Mmmmmmmmmmm che delizia sarà!!

Ma passiamo a parlare in maniera piú approfondita di questa FABBRICA DI VITAMINE E MINERALI VIVI!!!!

I semi ed i germogli hanno un contenuto energetico molto elevato, una grande quantità di carboidrati che vengono trasformati in zuccheri semplici assimilabili molto velocemente e sono poverissimi di grassi, che servono appunto alla germinazione. Le vitamine aumentano fino al doppio rispetto al seme e fino al triplo rispetto alla pianta adulta. I sali minerali ed i diversi oligoelementi contenuti nel seme divengono nel germoglio più facilmente assimilabili...viene anche aumentata la quota degli amminoacidi presente ed inoltre molte varietà di germogli contengono udite udite ..... sostanze anticancerogene non presenti nel seme.

Come vi dicevo fanno veramente tanto ma tanto bene!!!

Sono facili da preparare e potete farvi aiutare dai vostri bimbi !!!

Per far germogliare basta un semplice ammollo per una notte (8/10ore) sciacquarli e metterli in un contenitore di vetro o ceramica o terracotta... Coprirli con un telo e lavarli due/ tre volte al dí...

La prima germogliazione è un colpo al cuore, un pó come la prima cotta!!!!

Buone super Vegan corse a tutti/e

Dana Vegan Lore

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