26/10/2016

DOLCETTO O ZUCCHERETTO?!

Corriamo con dolcesprint!!!

Tra la frutta secca che prediligo per la sua alta digeribilità e l'ottima energia....
I FICHI SECCHI ( non parlo dei soggetti che girano sulle riviste di moda!!) sono quelli che utilizzo al secondo posto.... I fichi secchi sono principalmente costituiti dal fruttosio (che è importante perchè a basso indice glicemico che ci permette di mantenere stabili gli zuccheretti nella nostra macchina da corsa!!!); Troviamo pochissimi grassetti ma buoni tra cui alcuni del gruppo omega 3 e omega 6, benefici per il metabolismo lipidico e per la pressione arteriosa; discrete proteine ( Sennò poi sento dire ma le proteineeeeee ahahahahaahahh).



Sono anche ricchissimi di fibre, che contribuiscono a ridurre l'indice glicemico dell'alimento che, tuttavia, è di media entità. I nostri "fichetti" inoltre sono ricchi di potassio, calcio e fosforo ( se mai dovesse capitare di perdersi durante una gara )!!!

Ma al PRIMO POSTO...CI SONO...
I MIEI AMICI E NON NEMICI DATTERI !!!! SUPER DATTERNERGIAAAAAAAAA!!

Il dattero è fonte di ferro e magnesio: a tal proposito è un ottimo aiuto contro l'anemia, e tonico dell'attività nervosa e muscolare, oltre che stimolante. Per i molteplici Sali minerali, il consumo dei datteri è sfruttato anche come rimineralizzante naturale da moooolti maratoneti ed ultra maratoneti anche non vegani!!
Ad ogni modo, il magnesio non rappresenta l'unico minerale contenuto nel dattero!!!troviamo anche: il ferro, il potassio, il rame, lo zinco, il calcio, il manganese ed il fosforo.
UDITE UDITE Ad eccezione della tirosina, il dattero contiene anche tutti gli aminoacidi essenziali, seppur in modiche quantità.( e qui sorrido sempre!!!!) Anche i datteri come i fichi secchi contengono anche una modesta quantità di vitamine, soprattutto quelle del gruppo B (B1, B2 e B6).

ED INFINEEEEE SE SIETE ANCORA CONVINTI CHE NON SI POSSONO MANGIAREEEEE perchè troooooppppppoooo zuccherini:


- I DATTERI forniscono, infatti, circa 253 calorie per 100 grammi. Sono costituiti dal 50-70% di zuccheri (carboidrati), 20-30% di acqua, 2,7% di proteine e 0,60% di grassi;

- I FICHI SECCHI forniscono circa 280 calorie per 100 grammi, 58 gr di carbo, 3 grammi e mezzo di proteine e 2 grammi di grassetto!

Di solito io li mangio prima (anche mezzoretta) di una gara pesante! Ma li utilizzo negli allenamenti che faccio durante la settimana! Alterno i fichetti ai datteri!!

La prossima uscita fatela in dolcezza...e sopratutto naturale!!

Buone vegancorse!!

Loredana detta SuperLolò
DanaVeganLore

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